Gegrillter Mais mit Honigbutter und geräuchertem Salz
By Traeger Küche
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Süßer, rauchiger und salzig gegrillter Mais, der in hausgemachter Honigbutter eingelegt und mit @jacobsensaltcos geräuchertem Salz abgerundet wird. Dieser Maiskolben gleicht im Geschmack einer Süßigkeit.
Prep Time
15 Min
Cook Time
10 Min
Pellets
Mesquite
Yields: 4 Servings
Ingredients
main
| 6 Pieces | Mais, geschält |
| 2 Tablespoon | Olivenöl |
| 1/2 Cup | Butter, Raumtemperatur |
| 1/2 Cup | Honig |
| 1 Tablespoon | Jacobsen Salt Co. Kirschholz geräuchertes Salz |
| 1 Teaspoon | schwarzer Pfeffer |
Units of Measurement:
Steps
Step 1
Wenn du bereit zum Kochen bist, die Temperatur auf Hoch stellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.
500 ˚F / 260 ˚C
Step 2
Den Mais mit Öl bestreichen und grillen, dabei gelegentlich wenden. Nach ca. 10 min sollte der Mais durchgekocht und außen leicht angebräunt sein.
00:10
500 ˚F / 260 ˚C
Ingredients
6 Pieces Mais, geschält
2 Tablespoon Olivenöl
Step 3
In der Schüssel eines Standmixers Butter und Honig 1 Minute lang zusammenschlagen, bis sie hell und luftig sind.
Ingredients
1/2 Cup Butter, Raumtemperatur
1/2 Cup Honig
Step 4
Aus der Schüssel nehmen und auf warmen Mais streichen. Mit Pfeffer und Jacobson geräuchertem Salz belegen und genießen! *Kochzeiten variieren je nach Einstellung und Umgebungstemperatur.
Ingredients
1 Tablespoon Jacobsen Salt Co. Kirschholz geräuchertes Salz
1 Teaspoon schwarzer Pfeffer
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