Le guide ultime du gril à granules de bois
Les grils à granules de bois offrent une polyvalence facile, semblable à celle d'un four, vous permettant de fumer, griller, cuire au four, rôtir, braiser et cuire au barbecue à peu près n'importe quoi, tout en ajoutant une saveur de feu de bois à chaque bouchée.
Cuisiner en toute simplicité 1, 2, 3
Choisissez votre température
Tournez le cadran, réglez la température et laissez le gril s'en charger. Le gril à granules de bois maintient une chaleur constante et régulière, ce qui vous permet de vous détendre en sachant que vos aliments sont entre bonnes mains.
Une saveur incomparable
Les granules de bois dur ne font pas que chauffer votre gril, ils sont le secret des meilleurs repas. Conçus pour les grils Traeger, nos granules offrent une fumée parfaite et la meilleure saveur possible.
Un repas parfait
Des steaks saisis à la tendre poitrine de bœuf en passant par la tarte aux bleuets cuite au four, les commandes de précision de Traeger permettent de réussir facilement toutes les recettes et de cuisiner en toute confiance, quelles que soient vos envies.
Fonctionnement d'un gril à granules de bois
Les granules passent du réservoir au pot à feu et s'enflamment pour créer de la chaleur et de la fumée. Un ventilateur fait circuler la fumée, un bac de récupération recueille la graisse et le régulateur maintient la température constante.
Le gril à granules de bois original
Depuis l'invention du gril à granules de bois en 1987 à Mt. Angel, dans l'Oregon, nous sommes toujours le premier vendeur de grils à bois, réputés pour leur saveur audacieuse et fiable.
Pourquoi Traeger plutôt que charbon de bois ou gaz ?
Une meilleure saveur
Les grils Traeger infusent à vos aliments une saveur riche, cuite au feu de bois, que le gaz et le charbon de bois ne peuvent pas égaler. Des côtes juteuses aux pizzas fumantes, chaque bouchée est imprégnée du goût imbattable du vrai bois dur.
Plus de polyvalence
Avec Traeger, allez au-delà du gril. Du fumage à feu doux à la saisie à haute température, en passant par la cuisson au four et plus encore, la polyvalence de Traeger vous donne la liberté d'explorer de nouvelles saveurs audacieuses à chaque fois que vous allumez votre gril.
Des résultats qui se reproduisent
Les commandes de précision de Traeger éliminent les incertitudes de la cuisson, garantissant des températures constantes, une chaleur homogène et aucune flambée. Chaque repas est parfait à chaque fois.
Tous les granules ne sont pas égaux
Fabriqué aux États-Unis
Toutes les usines de pellets Traeger sont situées aux États-Unis, ce qui nous permet de superviser chaque étape, du bois brut à l'ensachage, et de nous assurer que chaque lot répond à nos normes élevées en matière de qualité de la fumée. Si les granules ne répondent pas à nos exigences, ils ne sont pas mis dans le sac, c'est aussi simple que cela.
Processus de production des pellets
Les usines de pellets Traeger utilisent un processus spécialisé pour créer des pellets de qualité supérieure. Nous commençons par du bois dur propre, nous le séchons pour obtenir le niveau d'humidité idéal et nous le broyons pour obtenir une taille uniforme. Le matériau est ensuite comprimé, extrudé en granules Traeger, refroidi et mis en sac, prêt à être expédié à votre revendeur ou directement à votre porte.
Développement durable
Traeger se concentre sur le développement durable. Dans la mesure du possible, nous utilisons la sciure de bois vert et propre qui serait autrement perdue pour fabriquer nos granules.
Bienvenue à la Traegerhood
Lorsque vous achetez un Traeger, vous devenez membre de la Traegerhood, une communauté de grilleurs qui savent que la bonne cuisine n'est qu'un début. Il s'agit de rassembler les gens, que vous partagiez des repas avec votre famille et vos amis ou que vous échangiez des conseils et des recettes avec d'autres passionnés de la cuisson au feu de bois. Qu'il s'agisse de maîtriser les bases ou de perfectionner de nouvelles techniques, la Traegerhood vous soutient.
Prêt à commencer ?
Découvrez la gamme complète et consultez nos guides de démarrage rapide pour chaque famille de gril.
Woodridge™
Ironwood®
Timberline®