Matt Pittman, fondateur de Meat Church BBQ, a passé son enfance entre l’Alabama, région qui adore le porc, et le Texas, région qui vénère le bœuf, et ce mélange de granules est le reflet de cette réalité. Le mélange combine le bois de caryer utilisé pour la cuisson du porc dans le sud profond avec le chêne préféré des experts texans du BBQ. Le résultat est une saveur de fumée audacieuse et affirmée qui rend chaque plat digne d’éloges. Les saveurs de granules en édition limitée de Traeger présentent un mélange unique de bois durs américains de première qualité qui ont été soigneusement sélectionnés par notre équipe d’experts du BBQ et de chefs renommés. Chaque élément a été choisi pour rehausser la saveur de vos aliments et vous aider à créer des repas que vous n’oublierez jamais. Matt partage sa passion de la saveur du feu de bois par le biais de son « temple de la saveur » Meat Church, un magasin spécialisé situé à Waxahachie, au Texas.