Trin

• Step 1

  Skær vingerne i tre stykker gennem leddene. Smid vingespidserne ud, eller gem dem til fond.

  Ingredienser

  • 2 1/2 Pound large chicken wings

• Step 2

  Kom de resterende stykker kyllingevinger i en stor plastpose, der kan lukkes, eller i en skål.

• Step 3

  Marinaden: Bland sojasovs, 1/4 kop vand, brunt sukker, eddike, skalotteløg, hvidløg, sesamolie og ingefær i en lille gryde. Bring det i kog, sænk derefter varmen og lad det simre i 10 minutter.

  Ingredienser

  • 1/2 Cup soy sauce

  • 1/4 Cup vand

  • 1/4 Cup brown sugar

  • 2 Tablespoon rice wine vinegar

  • 2  scallions

  • 1 Clove garlic, minced

  • 2 Teaspoon sesame oil

  • 2 Tablespoon fresh ginger, smashed

• Step 4

  Køl det helt ned, og hæld det derefter over kyllingevingerne.

• Step 5

  Luk posen, og stil den på køl i flere timer eller natten over.

• Step 6

  Tør vingerne og smid marinaden ud.

• Step 7

  Når du er klar, indstil din Traeger til 180°C (350℉) og forvarm i 15 minutter med lukket låg.

  350 ˚F / 177 ˚C

• Step 8

  Steg i 45-50 minutter, eller til skindet er brunt og sprødt, og kødet ikke længere er lyserødt ved knoglen. Vend en gang under stegningen for at undgå, at vingerne hænger fast i grillristen.

  00:50

  350 ˚F / 177 ˚C

• Step 9

  Tag det af grillen. Drys sesamfrø på, før du serverer. Nyd måltidet!

  Ingredienser

  • 1 Tablespoon lightly toasted sesame seeds