By Traeger Køkken
7 Reviews
Bratwurst grillet på kirsebærtræ møder en syrlig og sprød æble-sennep-slaw. Resultatet er en træ-røget sandwich, som du ikke vil kunne få nok af.
Forberedelsestid
Tilberedningstid
Pellets
2 Whole | Granny Smith Apples, Unpeeled |
1/2 Small | Red Onion, peeled |
1/2 Cup | mayonnaise |
1/2 Tablespoon | apple cider vinegar |
1/4 Cup | spicy brown mustard |
1 Teaspoon | Traeger Veggie Rub |
1 Stick | smør, smeltet |
6 Whole | bratwurst |
6 Whole | buns |
Step 1
Indstil temperaturen til 180 C (350 F) og forvarm i 10-15 minutter med lukket låg. Æbleslaw: Riv uskrællede Granny Smith-æbler og rødløg i en stor skål. Vend i mayonnaise, æblecidereddike, krydret brun sennep, Traeger Veggie Rub og smeltet smør.
2 Whole Granny Smith Apples, Unpeeled
1/2 Small Red Onion, peeled
1/2 Cup mayonnaise
1/2 Tablespoon apple cider vinegar
1/4 Cup spicy brown mustard
1 Teaspoon Traeger Veggie Rub
1 Stick smør, smeltet
Step 2
Kom bratwurstene direkte på grillristen, og steg dem i 10 minutter på hver side, eller til et termometer, der stikkes ind i kødets tykkeste del, viser 70 rader C
350 ˚F / 177 ˚C
160 ˚F / 71 ˚C
6 Whole bratwurst
6 Whole buns
Step 3
Tag dem af grillen, kom dem i bollen, og kom æbleslaw på. Nyd måltidet!
For at tilføje noter til denne opskrift skal du logge ind eller oprette en konto.