Skip to Main Content
Grillet bratwurst med æbleslaw

Grillet bratwurst med æbleslaw

By Traeger Køkken

Bratwurst grillet på kirsebærtræ møder en syrlig og sprød æble-sennep-slaw. Resultatet er en træ-røget sandwich, som du ikke vil kunne få nok af.

Forberedelsestid

10 Minutter

Tilberedningstid

20 Minutter

Pellets

Cherry

Ingredienser

Hvor mange mennesker betjener du?

2

Activating this element will cause content on the page to be updated.
Måleenheder:
main
2 Whole Granny Smith Apples, Unpeeled
1/2 Small Red Onion, peeled
1/2 Cup mayonnaise
1/2 Tablespoon apple cider vinegar
1/4 Cup spicy brown mustard
1 Teaspoon Traeger Veggie Rub
1 Stick smør, smeltet
6 Whole bratwurst
6 Whole buns

Trin

  • 1

    Indstil temperaturen til 180 C (350 F) og forvarm i 10-15 minutter med lukket låg. Æbleslaw: Riv uskrællede Granny Smith-æbler og rødløg i en stor skål. Vend i mayonnaise, æblecidereddike, krydret brun sennep, Traeger Veggie Rub og smeltet smør.

  • 2

    Kom bratwurstene direkte på grillristen, og steg dem i 10 minutter på hver side, eller til et termometer, der stikkes ind i kødets tykkeste del, viser 70 rader C

    350 ˚F / 177 ˚C

    160 ˚F / 71 ˚C

  • 3

    Tag dem af grillen, kom dem i bollen, og kom æbleslaw på. Nyd måltidet!

Mine noter

For at tilføje noter til denne opskrift skal du logge ind eller oprette en konto.