Trin

• 1

  Sauter olivenolie, spinat og hvidløg i en gryde på middelvarme.

• 2

  Lad det køle af, og vrid derefter forsigtigt overskydende vand ud af spinaten.

• 3

  Hak spinaten groft, og kom den i en skål. Rør ost og skinke i. Smag til med salt og peber.

• 4

  Når du er klar, indstil din Traeger til 176°C (350℉) og forvarm i 15 minutter med lukket låg.

  350 ˚F / 177 ˚C

• 5

  Skær et dybt snit gennem siden af hvert kyllingebryst med en lille skarp kniv, idet du er forsigtig med at stoppe ca. 1,5 cm fra den modsatte side.

• 6

  Fyld gavmildt kyllingebrysterne op med spinatblandingen.

• 7

  Krydr kyllingebrysternes overflade med Traeger Pork & Poultry Rub.

• 8

  Vikl bacon om hvert af de fyldte kyllingebryster, så de er helt dækkede. Brug om nødvendigt tandstikker til at fastholde baconen.

• 9

  Kom kyllingebrysterne direkte på grillristen, og steg dem, mens du vender dem en eller to gange, indtil baconen er sprød og gyldenbrun, og kyllingebrysternes indre temperatur er 73°C (165°F).

  350 ˚F / 177 ˚C

  165 ˚F / 74 ˚C

• 10

  Lad kyllingebrysterne hvile i tre minutter. Fjern eventuelle tandstikker og server. Nyd måltidet!