Skip to Main Content
Chilenske kyllingelår

Chilenske kyllingelår

By Traeger Køkken

Skru op for varmen. Denne fantastiske opskrift har lidt habanero i baglommen, så lårene bliver fantastiske.

Forberedelsestid

5 Minutter

Tilberedningstid

35 Minutter

Pellets

Hickory

Ingredienser

Hvor mange mennesker betjener du?

4

Activating this element will cause content on the page to be updated.
Måleenheder:
main
2 Tablespoon soy sauce
1/4 Cup honning
2 Clove garlic, minced
1/4 Teaspoon red pepper flakes
4 kyllingelår uden ben og skind
2 Tablespoon olivenolie
2 Teaspoon Traeger Chicken Rub
As Needed ancho chilipulver
1/4 Teaspoon coarse ground black pepper

Trin

  • 1

    Når du er klar, indstil din Traeger til 205°C (400℉) og forvarm i 15 minutter med lukket låg.

    400 ˚F / 204 ˚C

  • 2

    Bland honning, sojasovs, hvidløg og chiliflager af rød chili i en lille skål; bland det hele godt med et piskeris. Sæt det til side.

  • 3

    Dryp kyllingelårene med olivenolie, krydr rigeligt på begge sider med Traeger Chicken Rub og sort peber, og giv derefter hvert lår et par stænk ancho-chilipulver på begge sider.

  • 4

    Læg de krydrede kyllingelår direkte på grillristen, og steg dem i ca. 15 minutter på hver side, eller til den indre temperatur er 73°C (165°F) på et termometer med øjeblikkelig aflæsning.

    400 ˚F / 204 ˚C

    165 ˚F / 74 ˚C

  • 5

    Pensl med chili-honning-glasur. Tag det af grillen. Server med ekstra sovs. Nyd måltidet!

Mine noter

For at tilføje noter til denne opskrift skal du logge ind eller oprette en konto.