Skip to Main Content
Bratwurst i øl

Bratwurst i øl

By Traeger Køkken

Disse pølser sprudler af fantastisk smag, de er så saftige og badet i øl, at du vil tage dine lederhosen på og jodle af glæde.

Forberedelsestid

10 Minutter

Tilberedningstid

1 Timer
20 Minutter

Pellets

Hickory

Ingredienser

Hvor mange mennesker betjener du?

4

Activating this element will cause content on the page to be updated.
Måleenheder:
main
4 Can (350 ml) dåser af øl
2 Large løg, pillede og skåret i ringe
2 Tablespoon smør
10 rå bratwurst
10 pølsebrød
sennep, til servering

Trin

  • 1

    Hæld øl i en stor kasserolle. Tilføj løg og smør. Få det til at simre på kogepladen.

  • 2

    Når du er klar, indstil din Traeger til 175°C (350℉) og forvarm i 15 minutter med lukket låg.

    350 ˚F / 177 ˚C

  • 3

    Sæt en dyb aluminiumsbakke på den ene side af din Traeger. Hæld forsigtigt øl og løg fra kasserollen over i bakken på grillen.

  • 4

    Placer dine bratwurst på grillristens anden side. Grill bratwurstene til de er klar. Vend dem hyppigt med en tang, ca. 20 til 25 minutter.

    350 ˚F / 177 ˚C

    00:20

  • 5

    Kom bratwurstene i øllet, og dæk bakken tæt til med sølvpapir.

    01:00

  • 6

    Lad bratwurstene simre til løgene er møre, 45 minutter til en time.

    350 ˚F / 177 ˚C

    00:45

  • 7

    Kom smør på bollerne, og rist dem på grillen.

  • 8

    For at servere, løft en bratwurst ud af blandingen, og kom den på en bolle. Kom løg og sennep på. Nyd maden!

Mine noter

For at tilføje noter til denne opskrift skal du logge ind eller oprette en konto.