Skip to Main Content
BBQ Kyllingevinger og lår til kampdagen.

BBQ Kyllingevinger og lår til kampdagen.

By Traeger Køkken

Scor hattrick med denne kylling. Vinger og lår er rigeligt krydret med vores Traeger Chicken Rub, der giver dem lidt citrus-krydring, og derefter røges de på sødt kirsebærtræ, så der opnås en dyb, mørk kødsmag.

Forberedelsestid

10 Minutter

Tilberedningstid

50 Minutter

Pellets

Cherry

Ingredienser

Hvor mange mennesker betjener du?

6

Activating this element will cause content on the page to be updated.
Måleenheder:
main
10 chicken thighs
30 kyllingevinger
1/2 Cup olivenolie
1/2 Cup Traeger Chicken Rub

Trin

  • 1

    Kom lår og vinger i en stor skål. Tilføj olivenolie og Traeger Chicken Rub, og bland godt. Overdæk skålen og stil den i køleskab 3-8 timer.

  • 2

    Når du er klar, indstil din Traeger til 190°C (375℉), og forvarm i 15 minutter med lukket låg.

    375 ˚F / 191 ˚C

  • 3

    Kom kyllingen direkte på grillristen og grill den i 45 minutter. Kontroller kyllingens indre temperatur, den anses for at være færdig ved 74 °C (165℉), men en afsluttende temperatur på 79-82 °C (175-180℉) giver en bedre konsistens i mørkt kød.

    375 ˚F / 191 ˚C

    165 ˚F / 74 ˚C

  • 4

    Når temperaturen er nået, tag kyllingen af grillen, og lad den hvile i 5-10 minutter før servering. Nyd maden!

Mine noter

For at tilføje noter til denne opskrift skal du logge ind eller oprette en konto.