Trin

• Step 1

  Når du er klar, indstil din Traeger til 121°C (250℉) og forvarm i 15 minutter med lukket låg.

  250 ˚F / 121 ˚C

• Step 2

  Bland bouillon og sovs i en lille skål, og sæt den til side. Fjern overskydende fedt fra spidsbrystet, og gnid det med Traeger Beef Rub.

  Ingredienser

  • 1  (1,8 - 2,7) spidsbryst

  • 2 Cup oksebouillon

  • 12 Ounce Traeger Texas Spicy BBQ Sauce

  • As Needed Traeger Beef Rub

• Step 3

  Placer spidsbrystet direkte på grillristen til den indre temperatur når 77°C (170℉) (ca. seks til syv timer). Tag spidsbrystet af grillen og skær det i tern på 2,5 cm.

  250 ˚F / 121 ˚C

  190 ˚F / 88 ˚C

• Step 4

  Vend terningerne i sovseblandingen i en gryde, og dæk gryden med sølvpapir. Sæt gryden på grillen, og lad den stå i en time.

  01:00

  250 ˚F / 121 ˚C

• Step 5

  Rør rundt i dine burnt ends, og lad det stå en time. Nyd måltidet!