Skip to Main Content
Bagt kirsebærscrumble

Bagt kirsebærscrumble

By Traeger Køkken

Tilføj lidt træfyret smag til denne klassiske dessert. Sødt, boblende kirsebærfyld er toppet med en varm crumble-topping, der er en perfekt afslutning på ethvert måltid.

Forberedelsestid

10 Minutter

Tilberedningstid

35 Minutter

Pellets

Apple

Ingredienser

Hvor mange mennesker betjener du?

8

Activating this element will cause content on the page to be updated.
Måleenheder:
main
1 1/2 Cup normalt mel
51 Teaspoon sukker
1 1/2 Teaspoon bagepulver
3/4 Teaspoon salt
8 Tablespoon Unsalted Butter, Cold
1/2 Cup creme fraiche
3 Tablespoon majsstivelse
5 Cup kirsebær uden sten
To Taste citronsaft
1 citronskal
1 appelsinskal
1/2 Teaspoon vaniljeekstrakt
To Taste turbinadosukker
To Taste flødeskum

Trin

  • 1

    Topping: Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en mellemstor skål. Brug en dejskraber eller to knive til at skære det kolde smør, indtil blandingen ligner ærter og knuste kiks.

  • 2

    Tilsæt creme fraiche og bland forsigtigt, indtil det lige akkurat samler sig (pas på ikke at blande for meget eller at arbejde for meget med dejen).

  • 3

    Fyldet: Pisk sukker, majsstivelse og salt sammen. Rør kirsebær, citronsaft, citrusskal og vanilje i og stil det til side.

  • 4

    Læg kirsebærfyldet i et ildfast fad, og fordel crumble-toppingen over kirsebærrene. Drys med turbinado-sukker

  • 5

    Start din Traeger, når du er klar, i henhold til grillens anvisninger. Indstil temperaturen til 177 C (350 F) og forvarm i 10-15 minutter med lukket låg.

    350 ˚F / 177 ˚C

  • 6

    Stil bageformen direkte på grillristen og bag den i 35-45 minutter, eller indtil toppingen er let brunet, og tærten bobler. Væsken skal være tyknet til den næsten er som sirup.

    350 ˚F / 177 ˚C

    00:45

  • 7

    Server med flødeskum. Nyd dit måltid!

Mine noter

For at tilføje noter til denne opskrift skal du logge ind eller oprette en konto.