Schritte

• Step 1

  Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur des Traeger-Grills auf 225 °F ein und heizen Sie mit geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor. Um optimalen Geschmack zu erzielen, verwenden Sie Super Smoke, falls verfügbar.

  00:15

  225 ˚F / 107 ˚C

  Super Smoke

• Step 2

  Schinken in den Grill legen und 60 Minuten kochen lassen.

  01:00

  225 ˚F / 107 ˚C

  Super Smoke

  Zutaten

  • 1  (3- 3,5 kg) Schinken mit Knochen

• Step 3

  Während der Schinken kocht, mischen Sie die Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce, braunen Zucker und Ananassaft.

  Zutaten

  • 1 Cup Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce

  • 2 Cup brauner Zucker

  • 1/2 Cup Ananassaft

• Step 4

  In den letzten 30 Minuten alle 10 Minuten Schinken mit der Sauce glasieren. Schinken vom Grill nehmen und servieren. Guten Appetit!