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Traeger gerösteter Osterschinken

Traeger gerösteter Osterschinken

By Traeger Küche

Bringen Sie Ihre Pläne für das Osteressen auf die nächste Stufe. Dieser Schinken mit Knochen wird geröstet und mit einer BBQ-Glasur aus süßer und heißer Ananas und braunem Zucker für einen fantasiGeschmack bestrichen.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochdauer

1 Stunden
30 Minuten

Pellets

Cherry

Zutaten

Wie viele Personen bedienst du?

8

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Maßeinheiten:
main
1 (3- 3,5 kg) Schinken mit Knochen
1 Cup Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce
2 Cup brauner Zucker
1/2 Cup Ananassaft

Schritte

  • 1

    Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur des Traeger-Grills auf 225 °F ein und heizen Sie mit geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor. Um optimalen Geschmack zu erzielen, verwenden Sie Super Smoke, falls verfügbar.

    225 ˚F / 107 ˚C

    00:15

    Super Smoke

  • 2

    Schinken in den Grill legen und 60 Minuten kochen lassen.

    225 ˚F / 107 ˚C

    01:00

    Super Smoke

  • 3

    Während der Schinken kocht, mischen Sie die Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce, braunen Zucker und Ananassaft.

  • 4

    In den letzten 30 Minuten alle 10 Minuten Schinken mit der Sauce glasieren. Schinken vom Grill nehmen und servieren. Guten Appetit!

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